BBQ
BBQ
Negli ultimi anni sempre più italiani hanno deciso di investire nell’acquisto di un barbecue per godersi le serate estive cucinando all’aria aperta insieme agli amici. I motivi per questa nuova passione sono molteplici: la preparazione del cibo diventa un momento sociale e conviviale, non più di esclusiva responsabilità dell’ospite. Inoltre la cottura della carne (ma anche del pesce e delle verdure) sul fuoco crea un forte richiamo alle nostre origini più primordiali.
Da Ecolegna trovi un vasto assortimento di barbecue dei migliori marchi, come ad esempio Fontana Forni e Monolith.
Barbecue a legna
MEDITERRANEO BBQ Fontana Forni
Dalla combinazione tra il bracere super rinforzato e il rivestimento in pietra refrattaria nasce Mediterraneo, il bbq a legna di Fontana Forni con una superficie di cottura pari a 80x40cm. Il pratico braciere porta legna esterno favorisce una cottura continua senza interruzioni, oltre a permettere sia la cottura verticale sia quella indiretta delle pietanze. Grazie al carrello con 4 ruote, inoltre, puoi trasportarlo comodamente in ogni angolo del giardino o terrazzo senza alcuno sforzo.
EGEO BBQ
Fontana Forni
Egeo è il bbq a legna di Fontana Forni che ti consente di grigliare più pietanze che hanno tempi di cottura diversi, ma contemporaneamente. Questo è dovuto alla presenza di due pratici pianetti pieghevoli, i quali consentono di cucinare anche per un numero limitato di commensali senza doverli usare necessariamente entrambi. Il doppio piano d’appoggio, inoltre, garantisce un minore ingombro al momento di riporre il bbq, mentre le 4 ruote del carrello ne facilitano il trasporto.
CHARCOAL MATE BBQ Fontana Forni
Charcoal Mate è la soluzione di Fontana Forni per un barbeque a legna che sia pratico, semplice da utilizzare e facile da pulire. Si tratta di un kettle bbq, l’ideale per gli amanti delle grigliate, dotato di una doppia presa d’aria comburente sul coperchio che assicura una migliore cottura a fuoco indiretto.
IONIO BBQ Fontana Forni
Per una cottura continua, senza alcuna interruzione di combustione della legna, Fontana Forni propone il modello Ionio, che si distingue dagli altri per l’integrazione di una cappa e del camino aspira fumi. Disponibile nelle misure di cottura 80×40 cm e 110×40 cm, il suo braciere porta legna, separato dagli spazi del barbecue per la cottura, consente diversi tipi di cottura, come quella indiretta o verticale.
AVANTGARDE BBQ Monolith
La nuova serie Avantgarde ha la ceramica ai silicati di alta qualità, le cinghie in acciaio inossidabile e i dettagli come la guarnizione in fibra di vetro e la luce LED nell’impugnatura.
Inoltre, ha un telaio molto più resistente, che offre anche una mensola per gli accessori, oltre a contenere i tavolini. Di conseguenza, la griglia e il telaio agiscono come una singola unità.
ICON BBQ
Monolith
Il modello ICON è il classico modello da portare con sé. Nonostante le sue dimensioni compatte, ICON non è un semplice barbecue portatile. Pesa circa 35 kg, è perfetto per il balcone, la terrazza o semplicemente da prendere con voi. Una griglia portatile da tavolo con caratteristiche straordinarie: un coperchio rimovibile che consente di posizionare la piastra focolare ICON direttamente sulla parte superiore trasformando la vostra ICON in una griglia tipo plancha o teppanyaki con diverse zone di temperatura e persino una porta per il controllo della temperatura. Perfetto per carne, pesce, verdure e altro ancora – senza limiti – l’ICON non lascia nulla a desiderare.
JUNIOR BBQ
Monolith
Il modello più compatto con una griglia di 33 cm di diametro. Le sue dimensioni compatte lo rendono ideale per balconi, piccole terrazze e campeggi. Con un peso di soli 38 kg, questo modello è facile da trasportare. Il modello Junior è inoltre dotato di una pietra del deflettore termico e di una griglia di prolunga. Il suo esclusivo sistema di alimentazione permette di inserire trucioli di legno o pellet direttamente sulla brace senza dover alzare il coperchio.
CLASSIC PRO SERIES 2.0 BBQ Monolith
Il modello classico con una griglia di 44 cm di diametro. Grazie al nuovo sistema Smart Grid è ora possibile grigliare con 1⁄2 griglie su 4 livelli. Allo stesso tempo, l’utilizzo di 1⁄2 vaschette per la raccolta del grasso e 1⁄2 pietre deflettori consente l’utilizzo simultaneo come griglia diretta e indiretta. Il suo esclusivo sistema di alimentazione di trucioli di legno o pellet consente di inserire i trucioli di fumo direttamente sulla brace senza dover alzare il coperchio!
Il Monolith Classic è disponibile sia con il telaio che senza, con rotelle carrello e mensole di bambù, sia con piedini in ceramica, perfetti per l’appoggio su tavolo o carrello buggy, nel tavolo in teak o nella cucina esterna.
LECHEF PRO SERIES 2.0
Monolith
Il Monolith LeChef è il grill più grande della famiglia Monolith. Con un impressionante 140 kg di peso e un diametro della griglia di 52 cm è la griglia ideale per cucinare grandi quantità di carne o cucinare contemporaneamente più piatti diversi. Grazie al nuovo sistema Smart Grid è ora possibile grigliare con mezze griglie su 4 livelli. Allo stesso tempo, l’utilizzo di mezzi vassoi per il grasso e mezze pietre deflettori permette l’utilizzo simultaneo della griglia diretta e indiretta, rendendolo perfetto per feste, team di barbecue, venditori ambulanti, ristoranti e catering.
BASIC BBQ
Monolith
Il Monolith Basic è una versione snellita del modello classic. Ha una griglia di 46 cm di diametro e, come tutti i modelli Monolith, offre versatilità per barbecue, cottura per panificazione, cottura per arrosti e affumicatura. Anche il Basic ha la stessa costruzione di alta qualità, ma chiaramente l’aspetto è diverso. Acquistare un Monolith Basic significa poter costruire la propria griglia in base alle proprie esigenze. La griglia in acciaio inox può essere ulteriormente ampliata utilizzando la griglia di prolunga opzionale e l’espansore di 2° livello della griglia per offrire spazio sufficiente per diversi contorni contemporaneamente.
BBQ GURU
Monolith
Il modello smart Monolith BBQ Guru Edition è stato sviluppato in collaborazione con il partner americano BBQ Guru. È stato sviluppato con ventilatore integrato in modo da rendere perfetto il controllo elettronico della temperatura.
Grazie al design elegante e alla connettività senza sforzo, la temperatura del forno viene determinata mediante un sensore termico e trasmessa via cavo ad un regolatore. Il regolatore modula il ventilatore integrato, che regola l’incandescenza delle braci in base alla quantità di ossigeno immessa. Inoltre, il controller rileva quando il coperchio è aperto e regola l’alimentazione d’aria per il tempo dell’apertura.
Barbecue a gas
CITY CHEF 50
Fontana Forni
Maneggevolezza e praticità rendono City Chef 50 di Fontana Forni il bbq ideale anche per una grigliata in balcone. Compatto e facilmente trasportabile, infatti, può essere dislocato in qualsiasi spazio esterno senza occupare troppo spazio. La versatilità della griglia, rivestita in ceramica antiaderente e dotata di supporto per pentole, assieme al coperchio forno con termometro, rende questo modello incredibilmente versatile per diversi tipi di cottura.
BUILT IN MERIDIAN 4/3 Fontana Forni
Meridian è la proposta di Fontana Forni da incasso, sì, ma senza montaggio. La sua praticità sta proprio nella possibilità di posizionarlo dove si preferisce, anche in prossimità di un muro. Dotato di 3 o 4 bruciatori, di cui 3 griglie e una scaldavivande, assieme alla cappa-forno basculante in acciaio inox, questo modello rappresenta la soluzione ideale per chi desidera un bbq a gas altamente performante.
AUSTRALIA
Fontana Forni
Dotati dei migliori optional per grigliate di alto livello, i modelli Australia della linea Outdoorchef di Fontana Forni sono l’emblema di uno stile di vita all’aria aperta, in cui ritrovarsi con amici e parenti. Si tratta di bbq a gas dotati di ampie aree di cottura, con bruciatori che trattengono il calore distribuendo in modo uniforme per risultati eccellenti, riducendo le fiammate in modo ottimale. Disponibili nei modelli Australia 315 G, 425 G e 455 G, offrono diverse soluzioni per grigliate all’aperto in pieno stile australiano.
DUALCHEF Fontana Forni
Cucinare più pietanze a temperature e cotture differenti è finalmente possibile, grazie ai modelli Dualchef della linea Outdoorchef di Fontana Forni. La combinazione di più fuochi con un fornello laterale, infatti, permette di creare diverse zone di cottura da controllare separatamente secondo le specifiche esigenze di ogni pietanza. Disponibile nei modelli 325 G, 425 G e S 425, Dualchef nasce per rispondere ad ogni esigenza offrendo molteplici soluzioni culinarie.
Barbecue a legna
ORARI
Lun - Ven: 8:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
Sabato: 8:00 - 12:00
Via Struppa 112/R, 16165 Genova (GE)
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